Sapori d’Autunno 2018 a Mesola

Sapori d'Autunno 2018

Sapori d’Autunno 2018 si terrà a Mesola dall’1 al 4 novembre 2018. Stand gastronomico, degustazioni, escursioni, visite guidate e molto altro.

 

MENU STAND GASTRONOMICO SAPORI D’AUTUNNO 2018

Antipasti

  • Carpaccio di manzo con crostini al burro tartufato
  • Salame della tradizione con formaggio e composta di radicchio
  • Crostini di polenta con zia sfumata all’aceto balsamico

Primi piatti

  • Lasagne ai funghi e tartufo
  • Gnocchi di zucca ai formaggi e tartufo
  • Tagliatelle al tartufo
  • Tagliatelle o gnocchi di zucca al ragù

Secondi piatti

  • Guancia di vitello brasata al Cabernet e profumata al tartufo con polenta
  • Uova al tegamino con funghi e tartufo
  • Formaggio alla piastra con polenta e funghi

Dolci

  • Semifreddo alle castagne con coulisse di cachi
  • Tiramisù

Si accettano prenotazioni allo 0533 993358

 

PROGRAMMA SAPORI D’AUTUNNO 2018

 

Sabato 27 ottobre 2018

  • Ore 20.30: “Insieme pere Alex” – cena benefica presso Castello Estense di Mesola. Per informazioni e prenotazioni chiamare il 339 1935943.

 

Giovedì 1 novembre 2018

  • Ore 10.00: Escursione guidata in battello sul Po di Goro, Museo della Bonifica di Cà Vendramin. Prenotazione e ritrovo presso Ufficio IAT (Tel. 0533 993358) Piazza Santo Spirito, 3.
  • Ore 10.00: Pedalata del Tartufo, partenza da Mesola (ciclabile Destra Po, Bosco di Santa Giustina e Torre Abate, ciclabile Canal Bianco, lungo il percorso visita ad una tartufaia). Durata 2 ore, 15 km circa. Prenotazione e ritrovo presso Ufficio IAT (Tel. 0533 993358) Piazza Santo Spirito, 3.
  • Ore 10.30: Inaugurazione con rinfresco della 14° Edizione di Sapori d’Autunno, tartufi, funghi e delizie del sottobosco, con la partecipazione del Palio di Serravalle e i Cowboy Delta del Po.
  • Ore 13.30: Castagnata nei giardini Estensi in collaborazione con Moto Club Adriatico.
  • Ore 14.30: Escursione guidata in battello sul Po di Goro, Museo Archeologico di San Basilio. Prenotazione e ritrovo presso Ufficio IAT (Tel. 0533 993358) Piazza Santo Spirito, 3.
  • Ore 15.00: Visita guidata al Museo del Bosco e del Cervo presso il Castello Estense di Mesola. Prenotazioni al numero 339 1935943.
  • Ore 15.00: Intrattenimento musicisti di strada nelle piazze attorno al Castello.
  • Ore 16.30: Degustazione gratuita di prodotti tipici. Piazza Umbero I.
  • Ore 18.00: Spettacolo di Fuoco nelle Piazze con “STRIE FIRE SHOW”.

 

Venerdì 2 novembre 2018

  • Ore 10.30: Visita guidata al Museo del Bosco e del Cervo presso il Castello Estense di Mesola. Prenotazioni al numero 339 1935943.
  • Ore 14.30: Escursione guidata in bicicletta “Dal Bosco al Mare” partenza da Mesola lungo la ciclabile Destra Po si raggiunge Goro, visita al porto peschereccio ed in seguito allo stabulario, rientro a Mesola. Durata 2 ore, 20 km circa. Prenotazione e ritrovo presso Ufficio IAT (Tel. 0533 993358) Piazza Santo Spirito, 3.
  • Ore 20.30: “Il Bosco al chiaro di luna” visita guidata gratuita notturna nel Gran Bosco della Mesola accompagnati dal Corpo Carabinieri Forestali dello Stato. Prenotazione obbligatoria Ufficio IAT (Tel. 0533 993358), ritrovo ingresso Riserva Gran Bosco della Mesola.
  • Carabinieri Biodiversità “Suoni e profumi d’Autunno e altre note della Biodiversità” per tutta la durata del giorno.

 

Sabato 3 novembre 2018

  • Ore 10.00: Pedalata del Tartufo, partenza da Mesola (ciclabile Destra Po, Bosco di Santa Giustina e Torre Abate, ciclabile Canal Bianco, lungo il percorso visita ad una tartufaia). Durata 2 ore, 15 km circa. Prenotazione e ritrovo presso Ufficio IAT (Tel. 0533 993358) Piazza Santo Spirito, 3.
  • Ore 10.30: Visita guidata al Museo del Bosco e del Cervo presso il Castello Estense di Mesola. Prenotazioni al numero 339 1935943.
  • Ore 14.00: Partenza 3° Trofeo Sapori d’Autunno. Ritrovo e iscrizioni presso Circolo Acli Mesola.
  • Ore 15.30: Convegno “Tartuficoltura – Come produrre il Tartufo” a cura di Arci Tartufo Ferrara e Vecchi Vivai, presso sala “Cesare Laurenti” al 1° piano del Castello Estense di Mesola.
  • Ore 16.30: Degustazione gratuita di prodotti tipici. Piazza Umbero I.
  • Ore 20.30: “Il Bosco al chiaro di luna” visita guidata gratuita notturna nel Gran Bosco della Mesola accompagnati dal Corpo Carabinieri Forestali dello Stato. Prenotazione obbligatoria Ufficio IAT (Tel. 0533 993358), ritrovo ingresso Riserva Gran Bosco della Mesola.
  • Ore 21.00: Concerto d’Organo presso la Chiesa Parrocchiale di Mesola. Musiche di autori italiani dal XV al XVIII secolo.
  • Carabinieri Biodiversità “Suoni e profumi d’Autunno e altre note della Biodiversità” per tutta la durata del giorno.

 

Domenica 4 novembre 2018

  • Ore 08.00: Gara Nazionale per cani da ricerca tartufo “14° Trofeo Comune di Mesola”.
  • Ore 10.00: Escursione guidata in battello sul Po di Goro, Museo Archeologico di San Basilio. Prenotazione e ritrovo presso Ufficio IAT (Tel. 0533 993358) Piazza Santo Spirito, 3.
  • Ore 10.00: Pedalata dei Sapori. Una pedalata a tappe con degustazione di prodotti tipici. Km 30, durata 5 ore. Prenotazione e ritrovo presso Ufficio IAT (Tel. 0533 993358) Piazza Santo Spirito, 3.
  • Ore 15.00: Visita guidata al Museo del Bosco e del Cervo presso il Castello Estense di Mesola. Prenotazioni al numero 339 1935943.
  • Ore 16.30: Degustazione di ostriche cozze e vongole della Sacca di Goro a cura della Pro Loco di Goro, Piazza Santo Spirito.
  • Ore 17.00: Premiazioni concorso fotografico “Delta: espressioni di un Territorio” presso la Sala Cesare Laurenti al 1° piano del Castello Estense di Mesola.
  • Ore 18.00: Estrazione tombola 5.000 euro.
  • Per tutta la durata della giornata “Raccoglitori Creativi” antiche arti dell’utilizzo delle vegetazioni spontanee del Parco a cura dell’Associazione Culturale Civiltà delle Erbe Palustri.

 

Inoltre all’interno del Castello Estense di Mesola, mostra di funghi a cura del Gruppo Micologico di Copparo.

MOSTRA MERCATO: Tutti i giorni dalle 10.00 alle 20.00. Tartufi, funghi, prodotti biologici, cibi tradizionali e vino, mercatini dell’oggettistica e del piccolo artigiano.

All’interno del Castello Estense mostra di pittura “La misura interiore dell’anima” personale di Alfredo Zanellato.

 

Inoltre i sottoelencati ristoranti avranno menù a tema con le delizie del sottobosco:

  • Al Castello – Piazza Umberto I – 0533 993088
  • Locanda Duo – Via Mazzini, 60 – 0533 993306
  • Osteria del Delta – Piazza Bruno Rossi Loc. Santa Giustina – 0533 993568
  • Ristorante Bar Bianco – Via Romea 133 km 53,300 Mesola – 0533 440610

 

 

Le Perle Gastronomiche del Delta – Festival della Natura 2018

Festival della Natura 2018

Dopo il successo della prima edizione, il Festival della Natura 2018 in programma dal 19 ottobre al 4 novembre vivrà la sua seconda edizione con un particolare approfondimento relativo alle Perle gastronomiche del Delta del Po: riso, canapa, tartufo, cozze, vongole e ostriche. Verranno organizzate mostre fotografiche e convegni tematici, stand enogastronomici e degustazioni all’interno dell’Abbazia di Pomposa e del Castello Estense di Mesola; testimonial d’eccezione ci racconteranno la loro esperienza relativa a cicloturismo e birdwatching; visite guidate ed escursioni in motonave e in bicicletta alla scoperta del territorio del Parco del Delta del Po, già dichiarato Patrimonio dell’Umanità e recentemente insignito del riconoscimento di Riserva di Biosfera Delta del Po del programma MAB dell’Unesco, completeranno la variegata offerta turistica. La manifestazione che si svolgerà nel territorio dei Comuni di Codigoro, Mesola e Goro ha lo scopo di destagionalizzare l’offerta turistica locale creando un ponte tra i mesi di settembre e ottobre e la festività del 1° novembre.

Alcune anticipazioni sul programma:

19-21 ottobre Giornate del Riso presso l’Abbazia di Pomposa – degustazione di risotti

27-28 ottobre Giornate della Canapa presso l’Abbazia di Pomposa – degustazione di prodotti a base di Canapa

1-4 novembre Sapori d’Autunno presso il Castello Estense di Mesola – Degustazione di prodotti a base di Tartufo e a base di cozze, vongole e ostriche

Rimani aggiornato Programma DEF

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