Sagra della Vongola Verace di Goro 2019 e Fiera di Sant’Antonio 2019

Sagra della Vongola Verace di Goro 2019

La Sagra della Vongola Verace di Goro 2019, giunta alla sua 21° edizione, avrà luogo nella zona Porto il 14, 15, 16, 21, 22, 23, 29 e 30 giugno 2019. Goro è un piccolo paese basato sulla pesca e l’acquacoltura, immerso nell’area protetta del Delta del Po. Un territorio incantevole, in continua evoluzione, tra terra e mare, dove convivono in simbiosi uomo e ambiente. Prima realtà italiana ed europea e seconda nel mondo per la produzione della rinomata vongola verace, eccellenza locale che dalla metà degli anni ’80 ha trovato nella Sacca di Goro l’habitat ideale per riprodursi. Gli eventi enogastronomici e le manifestazioni che si organizzano a Goro celebrano e valorizzano un territorio che viene tutelato e promosso anche dal punto di vista turistico. Una grande occasione per scoprire le tradizioni e i sapori locali, tramandati con orgoglio e dedizione secolare.

Sagra della Vongola Verace di Goro 2019

Sagra della Vongola Verace di Goro 2019

In questo contesto ti presentiamo un doppio, grande evento, che unisce un rito centenario religioso e propiziatorio, dedicato al Santo Patrono protettore dei pescatori, al profano delle tradizioni culinarie locali: 21° Sagra della Vongola Verace e 140° Fiera di Sant’Antonio.

A proposito della tradizionale processione di Sant’Antonio: la leggenda narra del ritrovamento di una statuetta del Santo tra le reti dei pescatori. Il rito propiziatorio, per ricevere la benevolenza del Santo, consiste in una processione di barche nella Sacca di Goro. Inizia con la funzione religiosa della Santa Messa, in programma per domenica 16 giugno ore 17.00. In seguito, il corteo accompagna la statua del Santo sino al porto peschereccio, dove viene imbarcata per la processione nella Sacca di Goro, al largo fino a raggiungere una edicola votiva e dare lettura della “Preghiera del Marinaio”. La suggestiva funzione è accompagnata da suoni di trombe e festeggiamenti. Si prosegue col rientro della processione al porto, dove la giornata si conclude con un aperitivo a buffet e musica dal vivo. Per l’occasione la Motonave Principessa e altre imbarcazioni, adibite al trasporto passeggeri, saranno messe a disposizione gratuitamente per dare la possibilità ai turisti di seguire la processione in mare. Presentarsi liberamente agli imbarchi, zona porto, fino ad esaurimento posti, non è necessaria la prenotazione .

Sagra della Vongola Verace di Goro 2019

Sagra della Vongola Verace di Goro 2019

Come da tradizione, la possibilità di effettuare escursioni in barca gratuite per i turisti, tutti i sabati e le domeniche di sagra, nella Sacca di Goro e nelle suggestive oasi naturalistiche, unica partenza alle ore 17:00, dal Porto di Gorino. INFO E PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: Ufficio Informazioni Turistiche di Goro tel. 335 1720739 – email: iat@comune.goro.fe.it

Quest’anno la 21° Sagra della Vongola Verace di Goro e 140° Fiera di Sant’Antonio lanciano lo slogan:
“SALVIAMO IL MARE! UTILIZZIAMO SOLO PRODOTTI BIODEGRADABILI”. Tutto il materiale utilizzato per la manifestazione sarà solo biodegradabile, bandita la plastica! Un occhio di riguardo all’ambiente, al nostro mare! Impegno ecologista in linea e in appoggio con le attuali politiche ambientaliste per ripulire il nostro amato mare dalle migliaia di tonnellate di rifiuti plastici tanto nocivi per l’ecosistema e che crea la moria dei suoi abitanti.

 Oltre al buon cibo, quest’anno il programma è più che mai ricco di eventi, spettacoli ed intrattenimenti per tutte le età: serate musicali e di ballo, musica live, giostre, apertura bar e spazi espositivi, per concludere estrazione di una tombola di € 5.000,00 e spettacolo piromusicale di chiusura, (zona porto). L’evento è organizzato dall’Associazione Turistica Pro Loco Goro, con il patrocinio del Comune di Goro e la collaborazione di associazioni di volontariato. Pro Loco Goro – prolocogoro@tiscali.it.

A partire da venerdì 14 giugno e per tutti i weekend della sagra, apertura stand gastronomico tutte le sere dalle ore 19.00, con menù tipico marinaro, ricchissimo di ricette tradizionali della cucina gorese, piatti cucinati ad hoc, con ricette semplici ma vincenti, tramandate nel tempo. E’ proposta in primis la Vongola Verace di Goro, prodotto d’eccellenza, regina della sagra, in innumerevoli ricette e versioni, ma non solo, cozze, frutti di mare e pescato fresco dell’Adriatico. L’immancabile celebre “Padellone” dei Guinness la fa da padrone e consente in un’unica “padellata” di cucinare oltre sei quintali di Vongole Veraci. La ricetta è tanto semplice quanto garanzia di gusto e qualità! Olio, aglio, prezzemolo, limone e una spruzzata di vino bianco e il piatto è servito!

Sagra della Vongola Verace di Goro 2019

Sagra della Vongola Verace di Goro 2019

NOVITA’ DI QUESTA EDIZIONE: domenica 30 giugno, stand gastronomico aperto in via eccezionale anche a pranzo, in occasione del raduno espositivo di vespe “VII Vespa e Vongole” Memorial Alex Ballarini, organizzato da Vespa Club Goro. Con menù fisso a € 25,00, a base di pesce (antipasto di mare, spaghetti alle vongole, fritto misto dell’Adriatico), Non è necessaria la prenotazione: presentarsi liberamente allo stand fino ad esaurimento posti.

 

MENÙ DELLA SAGRA DELLA VONGOLA VERACE DI GORO 2019

Antipasti

  • Antipasto di mare
  • Vongole alla marinara
  • Cozze alla marinara
  • Cozze e vongole alla marinara
  • Sarde in saore
  • Zuppetta di cozze

Primi

  • Spaghetti alle vongole
  • Pennette al profumo di mare
  • Casarecce ai frutti della nostra laguna

Secondi

  • Seppie con polenta
  • Gratinato misto della sagra
  • Gran Fritto Misto dell’Adriatico
  • Cotoletta, patatine e bibita

Contorni

  • Patate fritte
  • Insalata

Dolci

  • Dolci
  • Sorbetto Alcolico / Classico

Bevande

  • Acqua 1/2 litro (naturale o gassata)
  • Acqua 1 litro (naturale o gassata)
  • Vino bianco 1/2 litro (fermo o frizzante)
  • Vino bianco 1 litro (fermo o frizzante)
  • Vino rosè 1/2 litro
  • Vino rosè 1 litro
  • Birra 33 cl
  • Bibite

Pane e coperto

 

PROGRAMMA DELLA SAGRA DELLA VONGOLA VERACE DI GORO 2019 E FIERA DI SANT’ANTONIO 2019

Sabato 8 giugno e domenica 9 giugno 2019

  • Dalle ore 21.00: Intrattenimento per adulti e bambini. Piazzetta Bruno Bordoni.

Giovedì 13 giugno 2019

  • Ore 17.30: zona Porto di Goro (zona scarico vongole) Santa Messa in ricordo dei pescatori scomparsi in mare (in caso di meteo avverso verrà effettuata presso la parrocchia Santa Maria delle Grazie).

Venerdì 14 giugno 2019

  • Ore 18.00: Inaugurazione con taglio del nastro della 140° Fiera di Sant’Antonio e 21° Sagra della Vongola e apertura bar e spazi espositivi
  • Ore 19.00: Apertura stand gastronomico con menù tipico marinaro
  • Ore 21.00: Presso zona stand gastronomico serata musicale con Dj Matteo Lionello accompagnata da esibizione della scuola di ballo “Samyda Dance”
  • Ore 21.30: Presso la sede dello Young Club Goro, in Via Barchessa 13, spettacolo di danza della scuola A.s.d. Fly “Dance is Love”

Sabato 15 giugno 2019

  • Ore 17.00: Partenza escursioni in barca nella sacca di Goro – Info IAT Goro
  • Ore 17.30: Apertura bar e spazi espositivi
  • Ore 19.00: Apertura stand gastronomico Live music con il gruppo “Carry on Rock Band”

Domenica 16 giugno 2019

  • Ore 8.00: Gara di pesca al cefalo presso Marina di Goro, organizzata in collaborazione con Goro passione mare, Trabucco e Moby Duck.
  • Ore 8.00: 14 podistica di S. Antonio / iscrizioni e informazioni presso Auser mare vivo – zona porto
  • Ore 17.00: Presso Piazzale Sandro Pertini Santa Messa nella piazza allestita per la funzione religiosa
  • Ore 17.00: Partenza escursioni in barca nella sacca di Goro – Info IAT Goro
  • Ore 17.30: Apertura bar e spazi espositivi
  • Ore 18.00: Imbarco sui pescherecci in zona porto che saranno disponibili gratuitamente al trasporto delle persone per la processione in mare
  • Ore 19.00: Apertura stand gastronomico con menù tipico marinaro
  • Ore 21.00: Serata musicale con il duo “Stefano e Stefania”

Venerdì 21 giugno 2019

  • Ore 17.30: Apertura bar e spazi espositivi
  • Ore 19.00: Apertura stand gastronomico con menù tipico marinaro
  • Ore 21.00: Serata musicale ed esibizione della scuola di danza “G.D.S.D. Papillon” dei maestri Bertarelli

Sabato 22 giugno 2019

  • Ore 17.00: Partenza escursioni in barca nella sacca di Goro – Info IAT Goro
  • Ore 17.30: Apertura bar e spazi espositivi
  • Ore 19.00: Apertura stand gastronomico con menù tipico marinaro
  • Ore 21.00: Serata musicale con il gruppo “Musicallegria”
  • Ore 22.00: Saggio di ginnastica ritmica della scuola Asd Muovidea

Domenica 23 giugno 2019

  • Ore 17.00: Partenza escursioni in barca nella sacca di Goro – Info IAT Goro
  • Ore 17.30: Apertura bar e spazi espositivi
  • Ore 19.00: Apertura stand gastronomico con menù tipico marinaro
  • Ore 21.00: Serata musicale musica e balli con DJ Matteo Lionello

Sabato 29 giugno 2019

  • Ore 17.00: Partenza escursioni in barca nella sacca di Goro – Info IAT Goro
  • Ore 17.30: Apertura bar e spazi espositivi
  • Ore 19.00: Apertura stand gastronomico con menù tipico marinaro
  • Ore 21.00: Musica live con il duo “Simone e Cristina”
  • Ore 22.30: Estrazione tombola da 5.000,00 euro

Domenica 30 giugno 2019

  • Ore 11.00: VII Vespa & Vongole raduno espositivo di vespe organizzato da Vespa Club Goro – Info: Andrea 333 3070680
  • Ore 12.00: Apertura stand gastronomico con solo menù fisso
  • Ore 17.00: Partenza escursioni in barca nella sacca di Goro – Info IAT Goro
  • Ore 17.30: Apertura bar e spazi espositivi
  • Ore 19.00: Apertura stand gastronomico con menù tipico marinaro
  • Ore 21.00: Musica e balli con “Roberto ed Elisa Bertarelli”
  • Ore 23.00: Spettacolo pirotecnico in zona porto

Durante l’intera durata della manifestazione sarà attivo il luna park con apertura dalle ore 16.00 presso Piazzale Seghi.

 

 

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